Fourghetti e Fondazione ANT Italia Onlus insieme per una nobile causa: la lotta contro il cancro.

Martedì 5 Febbraio alle 20.30 , in occasione del  “World Cancer Day” , il nostro bistrot proporrà uno speciale menù composto da piatti creativi e salutari al gusto della prevenzione, ideato dall’executive chef Erik Lavacchielli.

Al termine della cena, si svolgerà un’asta di beneficenza durante la quale verrà battuta, tra le altre, la tela che voi stessi avrete contribuito a dipingere durante la settimana di Arte Fiera. I fondi raccolti verranno interamente devoluti ad ANT e alla lotta per sconfiggere il cancro.

Il Benvenuto dallo Chef

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Capasanta scottata con tortino di pappa al pomodoro e stracciatella di burrata

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Orzotto mantecato con carciofi, calamaro scottato e nero di seppia

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Filetto di rombo con patate parigine, insalata croccante e salsa verde

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Minestrone di frutta e verdura con brodo di camomilla e sorbetto al lime

Prezzo della cena 50 € per persona vini non inclusi. Numero di coperti limitato (60 posti).È gradita la prenotazione