Anche quest’anno vi aspettiamo al Fourghetti per festeggiare il Natale con un menù d’eccezione.

TRADIZIONE è la parola d’ordine del nuovo percorso gastronomico natalizio realizzato dallo Chef Erik Lavacchielli per questo appuntamento speciale dedicato alla famiglia, alla convivialità, al buon cibo e agli affetti.

Il presente menù ha un costo di 70€ a persona ed è comprensivo di acqua, caffè e coperto.

Carta di credito richiesta a scopo cauzionale

Prenota ora il tuo tavolo scrivendo all’indirizzo email:

prenotazioni@fourghetti.com

oppure telefonando al numero:

051 391847

Non perdere l’occasione di regalare a Natale uno dei nostri prodotti artigianali siglati dall’eccellenza Fourghetti.

A disposizione, acquistabili presso il nostro ristorante:

Il Panettone tradizionale Fourghetti

32€
Da Milano a Bologna, arriva la ricetta originale del panettone meneghino come da tradizione, realizzato per addolcire il vostro Natale

Il Vermouth Fourghetti

55€ a bottiglia
Dal progetto Fourghetti e la sua visione, in collaborazione con DiBALDO nasce un vermouth unico.
La struttura portante è un pregiato blend di Sangiovese Superiore e Cabernet Sauvignon la cui potenza è domata dalle tipiche artemisie amaricanti e da spezie orientali tese a comporre un bouquet straordinariamente originale, complesso, morbido e intenso.

“Blanc de Noirs, Fourghetti Edition” Champagne AOC, Tribaut-Schloesser

70€ a bottiglia
Champagne invecchiato in botti di rovere contraddistinto da note potenti ed eleganti.
Uno Champagne fresco e gentile al palato con bollicine fini e delicate.
Ben fatto, levigato e rinfrescante, sviluppa sorprendenti aromi di agrumi ed invecchia 30 mesi sui lieviti prima della sboccatura.

Caviale Oscietra Premium Caviar “Fourghetti”:

30 grammi: 85€
Il caviale russo Oscietra è rinomato per il suo gusto complesso e il sapore un po’ di nocciola.
Preparato secondo una secolare ricetta di salatura di Astrakhan, lo storione russo Oscietra impiega fino a 15 anni per la raccolta.

“Bollicine” Fourghetti prodotto da Villabagnolo

30€ a bottiglia
“Bollicine” è uno spumante che si presenta con un bel vestito, elegante, ma non presuntuoso. Un metodo Charmat-Martinotti che trionfa in bocca, pulisce il palato e prepara ad un pasto o al secondo e al terzo boccone di un aperitivo, salutandoci con un retrogusto leggermente amaro, tipico della cultivar.
Bollicine rappresenta così l’unione di due territori, che hanno formato una grande regione: l’Emilia-Romagna.