Mercoledì 11 ottobre Fourghetti vi aspetta per una serata speciale dedicata a quello che forse è l’ingrediente più importante, e sottovalutato, che esista in cucina: il sale. Insieme a noi ci sarà Paolo Santoro, Maître du Sel e founder e Ceo  di The Salt Club, una società specializzata nella vendita di Sale di Mare Naturale, coltivato dalle più antiche saline d’Europa.

Dietro ogni granello di sale c’è un racconto, il lavoro di tante persone e secoli di storia. Paolo ci accompagnerà in questo straordinario viaggio attraverso una vera e propria degustazione, ma non sarà solo. Il nostro Salvatore Castiglione ha già sperimentato dei cocktail che in maniera sorprendente vi accompagneranno in questo percorso, mentre l’Executive Chef vi stupirà con creazioni pensate per esaltare il sapore della selezione di sali proposta durante la degustazione.

L’appuntamento è mercoledì 11 ottobre a partire dalle 18.00. Perché al Fourghetti anche un pizzico di sale fa la differenza.